皆様、ご機嫌いかがですか(*^_^*) Lady Cocoの田中です。 冬本番、寒さがこたえるこの時期はやっぱり鍋。 すき焼き・しゃぶしゃぶ・寄せ鍋もいいですが、 今日のおすすめは旬のアンコウ鍋、私の大好物[…]
旬のアンコウはコワモテだけど頼りになります！
皆様、ご機嫌いかがですか(*^_^*) Lady Cocoの田中です。 冬本番、寒さがこたえるこの時期はやっぱり鍋。 すき焼き・しゃぶしゃぶ・寄せ鍋もいいですが、 今日のおすすめは旬のアンコウ鍋、私の大好物[…]
皆様、ご機嫌いかがですか(*^_^*) Lady Cocoの田中です。 年末年始、ついつい食べ過ぎてしまった後の「七草粥」。 お粥そのものが消化に優れているだけでなく、 七草にはそれぞれに身体を労るための栄[…]
皆様、ご機嫌いかがですか(*^_^*) Lady Cocoの田中です。 いよいよ師走。冷たい風を感じる季節。 寒い冬には、旬の牡蠣が食べたくなりますね。 この時期の牡蠣は、産卵期に向けて、たっ[…]
皆様、ご機嫌いかがですか(*^_^*) Lady Cocoの田中です。 街もすっかり秋色。 黄昏時はなんだか感傷的な気分ですが、 食いしん坊な私は秋といえば栗。 ほくほくの食感と自然な甘さが魅力の旬の栗は […]
皆様、ご機嫌いかがですか(*^_^*) Lady Cocoの田中です。 秋の味覚といえば秋刀魚。 昨年は過去２番目の不漁になりましたが。 今年は、本格的な漁が始まった北海道からは 豊漁の便りが届いて一安心で[…]
傷んだ肌に、早めのケアを 皆様、ご機嫌いかがですか(*^_^*) Lady Cocoの田中です。 やっと朝夕、涼しくなり、秋めいてきました。 猛暑の夏。強い日差しで相当なダメージを受けた肌。 […]
皆様、ご機嫌いかがですか(*^_^*) Lady Cocoの田中です。 厳しい暑さが続いています。 私のオフィスがある名古屋のお隣、 岐阜県多治見市では、先月、早くも気温が 40度を超えるなど[…]
皆様、ご機嫌いかがですか(*^_^*) Lady Cocoの田中です。 彩り豊かな夏野菜が旬を迎える季節になりました。 旬の夏野菜といえばラタトゥイユ（Ratatouille）。 フランス南部[…]
皆様、ご機嫌いかがですか(*^_^*) Lady Cocoの田中です。 梅雨空が広がり、だんだんと蒸し暑くなってきました。 よく冷えた白ワインとパクチーのサラダで気分爽快と行きたいですね。 パクチーは春から[…]
皆様、ご機嫌いかがですか(*^_^*) Lady Cocoの田中です。 初夏、風が気持ちよい季節になりました。 新鮮なサラダによく冷えた生ビール、いいですね！ この時期のサラダに欠かせない新玉ねぎは今が旬。[…]
