皆様、ご機嫌いかがですか(*^_^*)
Lady Cocoの田中です。
八十八夜とは立春から数えて88日目。
今年は5月1日、いよいよ初夏、新茶の季節です。
新茶が美味しいのは、渋み・苦味の成分が少なく、
アミノ酸が多いため、甘みが強いのがその理由です。
また、美味しいだけでなく、冬にたっぷり蓄えた
多くの栄養も含んでいます。
昔から、八十八夜のころの新茶は、
不老長寿や無病息災に効く
縁起物だと珍重されてきました。
もちろん、現代においては、お茶には
リラックス効果もあることもよく知られています。
日本人の暮らしにとって、大切な節目である八十八夜。
なにかと心が乱されがちなニュースにあふれる
今だからこそ、美味しい新茶を飲みながら、
幼かったころを思い出し、ゆっくりと、
心穏やかに過ごす時間を大切にしたいものですね。
♪夏も近づく八十八夜
野にも山にも若葉が茂る
あれに見えるは茶摘みじゃないか
あかねだすきに菅(すげ)の笠♪
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株式会社LadyCoco
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