皆様、ご機嫌いかがですか(*^_^*)

Lady Cocoの田中です。

いよいよ真夏。

冷たいトマトとモッツァレラに

欠かせないのがバジル。

豊かな香りで食卓を引き立てる

バジルは、今、真夏が旬です。

バジルのβ-カロテンの含有量は、ほうれん草の1.5倍。

抗酸化作用があり、アンチエイジングの強い味方です。

免疫力を高めてくれるサポニンは、夏風邪予防にも効果的です。

古代ギリシャでは王侯貴族が愛し、

「ハーブの王様」と呼ばれるバジル。ラダに、タップリとバジルを添えて、

王様気分で暑い夏を乗り切ってください!

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