遺伝子プランによる美容・健康生活のご提案「株式会社Lady Coco」

皆様こんにちは(*^_^*) Lady Cocoの田中です。

暦の上では春ですが、まだまだ寒いですね〜！

こう寒いと、運動も美容もついついさぼりがちで

鍋などつついてゴロゴロという誘惑に負けてしまいそうですが、

そんな時にお勧めなのが豆腐です！

豆腐はカロリーが少なく、水分が多いため満腹感が得られ、

かつ、栄養不足にならないという点で、すぐれたダイエット食品といえます。

さらに、昔から豆腐などの精進料理を食べていた僧侶や、

豆腐を多く食していた地域に長寿者が多いことをみれば、

豆腐は長寿食ともいえます。肉食の多い欧米等でも豆腐に関心が高まり、

今や「TOFU」の名は、世界で通用する言葉となっています！！
しかし、今から20年前、豆腐は

「アメリカ人の一番嫌いな食べ物」といわれ

家畜のえさ扱いだったことをご存じですか？

そんなアメリカに豆腐をＴＯＦＵとして

売り込むために食品会社から派遣されたのが

雲田 康夫さん。そこから苦節20年、

英語も怪しかった雲田さんは、
ロス・マラソンに豆腐の着ぐるみで出場したり、
車のナンバープレートを「ＴＯＦＵ Ａ」にしたり、
あの手この手を繰り広げて、ついに１日１０万丁の
豆腐の製造販売に成功し、欧米に豆腐を広めた第一人者となりました。

豆腐、ＴＯＦＵをアメリカ人の日常食にまで広め、「ミスター・トーフ」と
いわれた雲田さんは、その著書、「豆腐バカ 世界に挑む」の中で、

「どんな仕事でも１０年かそこら打ち込んでみると、何かが見えてくる。

その道に対して、誰にも負けないという自信、つまりプロになることが大切である。」と語っています。
あまりの寒さで気持ちが縮みがちになったら、

ぜひ著書に目を通しながら、暖かい豆腐を食べて、

美と健康に10年かけるつもりで自分を励ましてください。

私もLady Coco 10年に向けて

今年もがんばります！！！